泡酒不注意一些事项，不仅起不到作用，还会伤害身体。下面，笔者分享一些经验。
1、有媒体报道，市场百分之七十白酒为食用酒精勾兑酒，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，勾兑酒因添加剂对人体不利，更破坏效果和口感，效果大打折扣。粮食酒属于自然发酵，含多种有益物质，这种真正无添加粮食酒在市场很难找，在此笔者向大家堆荐一款“谷养康粮食酒”，真正纯粮酿造，泡酒更好。
2、泡植物建议选52度，泡动物或动植物混合建议选60度，高度酒杀菌且易稀出药效成分；泡果酒选42度，更好保留果香及果维素，口感绵甜，易存放，过低度数浸泡，易变质。
3、泡酒不宜选用塑料桶酒，白酒酸碱物质腐蚀强，将塑料有毒分子溶入酒中，为安全起见，建议选择玻璃瓶或陶瓷瓶。
4、泡酒应选清香型小曲酒，酸脂含量低，易析出原料成分，不宜饱和，这也是我给大家堆荐“谷养康粮食酒”另一个原因，低酸低酯，专为泡酒研发，更好析出药效。之前有粉丝说买不到，京·东平台就有售。
菠萝和酒的搭配
菠萝作为一种热带水果，拥有浓郁的香甜味和丰富的营养价值，常常被用于各种饮品和美食中。你是否尝试过将菠萝与酒搭配呢？菠萝泡酒不仅味道独特，酒的香气和果香相得益彰，而且菠萝中的营养成分也能融入酒中，成为一款既美味又有益健康的酒品。
展开剩余76%那么，菠萝可以和什么一起泡酒呢？以下是一些常见的搭配方式：
1．菠萝与龙眼的搭配
龙眼，又叫桂圆，具有滋补强身的作用，和菠萝搭配泡酒，能够增加酒的营养成分，并且两者的味道相互融合，甜美的果香让酒更加浓郁。龙眼含有丰富的糖分、维生素和矿物质，能够有效增强体力和抗疲劳。而菠萝中的维生素C能增强免疫力。两者搭配起来，不仅美味，还具有较好的保健作用。
制作步骤：
－菠萝1个，龙眼干适量
－清香型小曲粮食酒2．5L
－将菠萝切成块状，龙眼稍微清洗后与菠萝块一起放入玻璃瓶中
－倒入2．5L清香型小曲粮食酒，密封存放
－每隔一段时间搅拌一次，泡制大约1－2个月即可饮用
2．菠萝与枸杞的搭配
枸杞具有滋肝明目、抗衰老的功效，而菠萝能够帮助消化和增强胃肠功能。两者搭配泡酒，不仅能增强免疫力，还能起到养肝明目、促进新陈代谢的效果。
制作步骤：
－菠萝1个，枸杞适量
－清香型小曲粮食酒2．5L
－将菠萝切块，枸杞泡水后与菠萝一起放入玻璃瓶中
－倒入2．5L清香型小曲粮食酒，密封保存
－每隔10天搅拌一次，泡制大约2个月后饮用，口感更佳
3．菠萝与桂圆干的搭配
桂圆干也是一种非常受欢迎的食材，具有安神补心、促进睡眠的效果。和菠萝搭配泡酒，不仅味道香甜，还能够缓解压力、改善睡眠质量。
制作步骤：
－菠萝1个，桂圆干适量
－清香型小曲粮食酒2．5L
－将菠萝切块，桂圆干与菠萝一同放入玻璃瓶中
－倒入2．5L清香型小曲粮食酒，密封保存
－大约2个月后，开瓶即可享用美味果酒
4．菠萝与百合的搭配
百合具有清热润肺、安神的效果，和菠萝的清新果香相结合，泡出来的酒既有菠萝的香甜，又能发挥百合的养生功效。适合用于夏季饮用，既能解暑又能滋润身体。
制作步骤：
－菠萝1个，百合干适量
－清香型小曲粮食酒2．5L
－菠萝切块，百合清洗后放入玻璃瓶中
－倒入2．5L清香型小曲粮食酒，密封存放
－每隔一段时间搅拌一次，1－2个月后即可享用。
小贴士
1．酒的选择：泡果酒时最好选择42度左右的清香型小曲粮食酒，这样能更好地保留水果的香气和营养。
2．泡酒容器的选择：泡酒时建议使用玻璃瓶或陶瓷瓶，避免使用塑料容器，以免有害物质进入酒中。
通过以上几种搭配，菠萝泡酒可以根据个人口味和需求进行选择，既能享受水果的美味，又能充分利用其健康益处。值得注意的是，选择高质量的酒和适宜的泡酒容器是非常重要的，这样才能达到最佳的效果。
泡酒不但可以成为一款美味的饮品，还能调节身体健康，改善生活质量。如果你喜欢泡酒，不妨试试菠萝与其他健康食材的搭配，相信会有意想不到的效果。
此外，泡酒过程中选择合适的酒也非常重要，笔者再次堆荐“谷养康粮食酒”，这款酒采用自然发酵，无添加，更适合用来泡制各种植物和水果，带来更好的口感和效果。大家可以在京·东平台上购买到这款酒。
发布于：广东省